Au Moulin de Jamette, nous nous sommes engagés dans une démarche responsable de développement durable. Avec des gestes simples, nous pouvons tous y contribuer sans contrainte...avec une retombée directe sur notre bien-être et notre santé et celle de nos enfants...(Lire aussi Nos valeurs, La maison)
En vacances, n'oubliez pas votre eco - responsabilité !
- Favorisez les transports « propres » : à pied, vélo, transports en commun...
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Consommez des produits de saison
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Favorisez les produits non jetables . A défaut, utilisez de la vaisselle biodégradable.
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Jetez vos déchets dans les poubelles appropriées. S'il n'y en a pas (plages, forêts...), remportez vos déchets avec vous !
Pour concrétiser notre démarche, nous avons choisi de postuler à l’Eco-label européen, seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l'Union Européenne. Il est délivré, en France, par AFNOR Certification, organisme certificateur indépendant. C’est une marque volontaire de certification de produits et services.
« Le label écologique communautaire repose sur le principe d'une "approche globale" qui "prend en considération le cycle de vie du produit à partir de l’extraction des matières premières, la fabrication, la distribution, et l'utilisation jusqu'à son recyclage ou son élimination après usage". La qualité et l'usage sont également pris en compte. »
Vous trouverez ci dessous quelques exemples de nos gestes durables:
A table : Consommez local avec les producteurs fermiers de notre région et les conseils manger local ...
Le tri des déchets :Sont à la disposition des hôtes tout un ensemble de documents pour les y aider : les poubelles sont étiquetées, des fiches compost sont également disponibles.
Pour aller plus loin, vous pouvez visiter gratuitement le centre de tri ALTRIANE de La Rochelle (réservation au 05 46 07 16 66)
Au jardin :
Notre jardin est bio ainsi que l'ensemble des espaces verts. Le seul produit que nous utilisons (modérément) est la « Bouillie bordelaise » qui est un fongicide efficace : tomates, vigne...
Le désherbage est manuel : pour cela il faut essayer de le faire très régulièrement pour éviter d'être dépassé...C'est bon pour le jardin et pour la forme aussi ! Un « paillage » à base d'écorces de pin a été mis autour des géraniums pour éviter la repousse trop rapide de mauvaises herbes. Autour des arbres, l'herbe de la tonte est déposée ce qui bloque aussi la pousse des herbes....
Nous avons semé de la lavande, planté de la mélisse « citronnelle », ciboulette, chrysanthèmes , géraniums odorants... : répulsifs naturel d'insectes tels que les moustiques par exemple...
Eau :
Pour faire des économies d'eau, des gestes simples peuvent être faits au quotidien notamment lorsque nous nous lavons les mains ou nous brossons les dents, nous ne laissons pas couler l'eau pour rien....
L'arrosage au jardin se fait le soir (à la fraîche) pour l'optimiser.
Énergie :
Toutes nos ampoules sont changées par des ampoules basse consommation. Lorsqu'on quitte la pièce, on éteint la lumière...